L’Espagnole qui manquait à Bruxelles

L’Espagnole qui manquait à Bruxelles

Serge Tonneau Depuis Janvier, Bruxelles compte un restaurant espagnol de clase, El Impasse del Sablon, niché dans l’impasse Saint Jacques, lieu de rencontre des antiquaires voués à l’art africain
. A l’abri des larges baies vitrées, Lorenzo Castillo, designer...
GET THE SPANISH EXPERIENCE

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Un article sur El Impasse del Sablon publié dans la connue revue Belge « Pollen », écrit par Pierre-Benoît Sepulchre.
EL IMPASSE DEL SABLON: L’ESPAGNE EN LETTRES CAPITALES

EL IMPASSE DEL SABLON: L’ESPAGNE EN LETTRES CAPITALES

Cette ambassade gastronomique située en plein coeur du quartier historique bruxellois du Sablon va rapidement attirer des aficionados. À nos yeux un restaurant doit réunir au moins deux qualités posséder une atmosphère et proposer une cuisine de qualité. L’Espagne...
Hispania, une adresse espagnole au Sablon

Hispania, une adresse espagnole au Sablon

C’est une nouvelle adresse dédiée à la cuisine hispanique que nous découvrons cette semaine. À l’intérieur de l’hôtel NH Collection Brussels, sur la place du Grand Sablon, Hispania se décline en une brasserie et un restau gastronomique, avec la volonté de mettre en...
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